Me gusta cuando salgo al campo observar a los animales y las plantas, me gusta saber su nombre, su forma de vivir.
Me hago preguntas; ¿cómo será la oruga de esta mariposa?,
¿ tendrá esta planta propiedades medicinales?, ¿este pájaro porqué esta en Gerena sólo en invierno? Si eres de los que se hacen este tipo de preguntas, te puede interesar el blog.
La misión del mismo es dar a conocer la flora y fauna de Gerena mediante un texto informativo sobre cada especie y su correspondiente fotografía.
Al no ser experto agradecería me ayudasen a corregir cualquier error de identificación de especies dejándome un comentario; con ésto contribuimos a mejorar la página.
Me gustaría también que los visitantes del blog ofreciesen información relativa a cada especie para entre todos saber más de los animales y las plantas de nuestro pueblo.
Saludos de un naturalista gerenero.
La tagarnina es una verdura silvestre con hoja y tallo espinoso que crece en el sur de España. Suele vivir pocos años agostándose cada verano, en este seco periodo permanece bajo el suelo en forma de yema para en el otoño siguiente volver a brotar. Sale una roseta de hojas espinosas pegadas al suelo con nervio rojizo. Al final de la primavera, la roseta emite un tallo con hojas menores y flores amarillas.
Lo que se come de esta planta es el nervio central de las hojas, la parte verde se desecha.Por ello se presiona dicho nervio desde la base hasta el extremo, o como decimos por aquí , se "ricia".
Se utiliza como ingrediente en el cocido de garbanzos y también en frío después de cocida se prepara a modo de picadillo, mezclada con aceite, vinagre, sal y huevo duro.
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